Le cene di Arzach
IL MEDIORIENTE NON E' MAI STATO COSI' VICINO
Sabato 24 Maggio, dalle ore 20:30
Odori, sapori e suoni di Palestina invadono Arzach. Cucina tradizionale ed etnica palestinese, allietata dai suoni ed il calore della danza del ventre. Cibo e cultura da un terra, culla della storia umana, attorno a cui ruota non solo il passato, ma anche e sempre più violentemente il futuro. Antipasto Baba Yannuge (Melanzane al forno con crema di sesamo) Primo piatto Taboulè (Boulgur con verdura, prezzemolo e menta) Secondo piatto Falafel con Insalata palestinese (Polpettine di fave e ceci accompagnate da una tipica insalata) Dessert Torta allo zenzero La serata comprende la cena a menu fisso con bevande incluse e spettacolo di danza del ventre. Telefona per informazioni. La prenotazione è obbligatoria e si può fare rispondendo direttamente a questa mail, oppure chiamando Arzach - 0554490614
Cene a tema
SAGRA DEL CACCIUCCO

Sabato 17 Maggio, dalle ore 20:30 Dalla vera ricetta che la tradizione popolore labronica tramanda, con pesce fresco preso al porto la mattina stessa e cucinato con pazienza ed amore per la tradizione da giovani donne livornesi, Arzach propone questo appuntamento ormai ricorrente con il mitico cacciucco della Sandra. Un menu completo, dall'antipasto al dessert con portata principe il tipico cacciucco livornese, il tutto accompagnato da un quartuccio del'ottimo Chianti Biologico San Michele a Torri per persona. Per informazioni e prenotazioni rivolgersi ad Arzach - 0554490614 oppure rispondere direttamente a questa mail.
Cena a tema
CENA INDONESIANA
Sabato 19 Aprile, dalle ore 20:30
Prosegue il viaggio di Arzach all'interno della cucina etnica tradizionale. Attraversando il Pacifico ci spostiamo dal Sudamerica alla tropicale Indonesia. Arcipelago verde, composto da innumerevoli isole molto diverse l'una dall'altra. Parlare di cucina indonesiana standard è per questo improprio. Arzach, grazie alla collaborazione di giovani donne indigene, propone una cena che riassume le specialità tipiche di queste isole. Il variegato menù, caratterizzato da colorati accostamenti, comprende portate multiple che per esigenze di traduzione preferiamo non riportare in ligua originale.
Antipasti Frittelle di Mais Frittura di Verdure miste Primi piatti Riso saltato con Verdure e Spezie Spaghetti di Soia con Verdure Secondi piatti Tofu al Curry bianco Mix di Verdure in salsa di Soia Patate e Gamberi piccanti Dessert Banana fritta Budding al Latte di Cocco
La cena completa, comprende acqua ed una birra media a persona, ed ha un costo fisso veramente popolare. Per informazioni ed iscrizioni rivolgersi ad Arzach - 0554490614.
SAN VALENTINO A RITMO DI TANGO
Giovedì 14 Febbraio, dalle ore 20:00
Un incontro spontaneo quello tra San Valentino, festa degli innamorati, ed il tango, ballo della passione. Una serata di ottima cucina e ballo in cui, tra una portata e l'altra, lasciarsi affascinare dalla magica passione che solamente un ballo frutto dello stretto abbraccio tra due corpi sa liberare. Gli intermezzi di tango saranno a cura dei nostri splendidi insenganti Laura e Michele. Il menù, semplicemente afrodisiaco, è fisso. I posti sono limitati, con l'obligo della prenotazione da richiedere chiamando la sede di Arzach allo 055 4490614.
CENA E DANZA ARABA
Domenica 3 Febbraio 2008, dalle ore 20:00.
Una proposta altamente culturale, frutto dell'amiciza con gli amici della preziosa associazione Totemaju, Danze Etniche ed Arti Sceniche. Una cena araba, preparata dalle sapienti mani dell'esperto Jamal, accompagnata dall'esibizione in danza araba di Jamila Zaki, danzatrice solista e coreografa della Compagnia di Danza Orientale 'Arabesque' per la prima volta a Firenze.
Menù della serata
Hummus (Piatto a base di Ceci e Crema di Sesamo) Mutabal (Vellutata di melanzane) Carot (Piatto di Carote alla Cannella con Mandorle) Cous Cous Mediterraneo (TIpico piatto misto arabo a base di cereali e verdure) Strudel Palestinese (Dolce farcito con Frutta secca e Spezie)
I posti sono limitati. Per esser certo di avere un tavolo prenotati subito attraverso i nostri soliti canali. Associazione Culturale Arzach, Via del Casato 18, Sesto Fiorentino tel. 0554490614 info@arzach.it Per ulteriori informazioni puoi rivolgerti a Jamal 3358202035 o Ester - 3383296867.
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